Veda de Almeja Generosa en Baja California continuar este 2018
La veda levantada en el Alto Golfo de California en enero del 2017 continua debido a los altos niveles de toxicidad presentados en gran parte de los polígonos oceánicos.
La Secretaria de Salud de Baja California y la Comisión Federal Contra Riesgos Sanitarios informó que esta veda continuará durante este 2018 ya que los niveles fueron tan altos que la Toxina presentada aun no se ha podido desechar por completo, así lo informó Leopoldo Jimenez, Director Federal Contra Riesgos Sanitarios en Baja California.
Los niveles presentados en el 2017 en pruebas a moluscos Bivalvos fueron aun más altos a los presentados en Canada, en donde la mayor parte del año permanece la veda, estos niveles fueron de 153,000 Micro-gramos por cada Kilo de Almeja, cuando lo normal es de 800 Micro-gramos. La veda tambien fue declarada el año pasado en Sonora, Sinaloa y Baja California Sur.
Autoridades Sanitarias indicaron que actualmente la Veda se encuentra en 3 de los 30 polígonos Oceánicos del Alto Golfo de California, encontrándose estrictamente prohibida la pesca, distribución, venta y consumo de Almeja Generosa, la cual es la que presenta los más altos niveles de la Toxina llamada Saxitoxina, producida por el Fitoplankton o Micro-alga de nombre Gymnodinium Catenatum. Cabe Señalar que a mediados de Diciembre del año pasado no se permitió recolectar estudios en el Alto Golfo por la Preservación de la Vaquita Marina por lo que solo fue posible recolectar muestras y pruebas representativas.
En enero pasado se destruyeron 30 Toneladas de Almeja Generosa al ser detectada como Tóxica, la cual estuvo a punto de ser exportada a China, por lo que de haberse enviado, hubiera causado un grave problema Internacional.
La Marea Roja producida por la Saxitoxina fue la causante de matar 15 mil patos, los cuales se alimentan de sardinas, 300 delfines, 30 lobos marinos y 6 Ballenas, lo cual llamó la atención de la Secretaria de Salud ya que de matar Ballenas seguramente la Toxina sería capaz de matar Seres Humanos, por lo que esta sustancia es considerada altamente tóxica y peligrosa siendo capaz de causar la muerte. Autoridades Sanitarias ya han informado sobre esta Continuidad de Veda a la FDA en Estados Unidos.
Al día de hoy la Almeja Generosa no ha sido capaz de filtrar la toxina de forma natural por lo que se encuentra prohibido su consumo, esta toxina se presenta cada 2 años por lo que Autoridades de Salud Estatales han solicitado a la Federación 300 mil pesos para determinar cual es el causante de la Toxina, que pudiese estar asociado al cambio climático y a la contaminación oceánica.
Solo La Almeja Generosa, o Geoduck Clam como se le conoce en Estados unidos, es la que se encuentra en Veda, todos los demás Moluscos Bivalvos como el Ostión, la Almeja Arenera y Chione y Callo de Hacha pueden ser consumidos y distribuidos sin ninguna restricción.
