Pequeños campesinos; estudiantes en Yuma aprenden de agricultura
La agricultura tiene un gran impacto en la economía local, Yuma es el principal productor de varios vegetales y frutos que se consumen en todo país.
La agricultura es tan importante en nuestra comunidad que inclusive una escuela local a adoptado un programa para educar a los niños sobre esta profesión.
Se trata de la primaria Gary A. Knox, su jardín es estilo casero y sus estudiantes de los distintos grados aprender sobre la siembra y la cosecha directamente cultivando los alimentos. Mia Castillo es estudiante de tercer año, su madre se dedica al campo y dice apreciar más esta profesión gracias a este programa “se mira muy chilo mirar personas echándole agua a la tierra y esta chido porque fue ella más tiempo y verlo crecer y todo”. El programa de agricultura comenzó en el 2012 y fue patrocinado por la compañía JV Smith Farms. Cada año el cultivo producen más de 1,500 libras en alimentos los cuales son donados a organizaciones locales como el Banco de Comida y Cross Roads Mision. Además de que parte de la cosecha se vende para recaudar fondos que son usados para el mantenimiento del jardín.
Ann Ogram es la maestra de ciencias y agricultura del plantel, y nos comenta que el propósito del programa es que los estudiantes aprecien más esta profesión “diseñamos nuestro jardín lo más posible a los campos agrícolas para que los estudiantes puedan entender la importancia de la industria de la agricultura y sepan de dónde vienen sus alimentos”.
Con azadón, pico y pala en mano por 45 minutos a la semana cada uno de los cerca de 700 estudiantes de esta escuela experimentan lo que significa ser un campesino.
Todo empieza plantando una semilla y cuando su trabajo da fruto la enseñanza continua, los niños entonces aprenden sobre los factores nutricionales de cada alimento
“mi parte favorita es cuando hacemos ciencia porque nos dice como que es bueno y que es malo” explica Castillo.
Asi mismo el programa de agricultura incorpora el cocinar los alimentos que aquí crecen Jaslyn Torres otra estudiante de esta clase nos dice que gracias a lo aprendido aquí ahora sabe diferenciar entre algo saludable y algo chatarra “porque estas cosas tienen como fruta y de aquí estas cosas son buenas para los niños y niñas” dijo Torres.
El impacto de esta clase ha sido tan grande ya que varios de ellos tienen padres o familiares que trabajan en el campo y han expresado su interes por estudiar una carrera relacionada con agricultura “entienden el trabajo que invierte y al estar aquí y estar trabajando el campo les enseña a apreciar lo que otras personas hacen para ganarse la vida y si ellos quieren continuar haciendo esto pueden ir a la escuela y ser las personas encargadas de un campo o de la compañía” dijo Ogram.
Otras escuelas en el distrito tienen jardines similares, sin embargo administradores comentan que Gary A. Knox Elementary es la única con un programa de agricultura tan extenso para todos los estudiantes en los diferentes grados.
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