Los aguacates de México se enfrentan a las consecuencias de la violencia y la deforestación
CIUDAD DE MÉXICO (AP) — Los productores de aguacate de México han utilizado ingeniosos anuncios del Super Bowl, una fruta irresistible y un apetito aparentemente insaciable de los consumidores estadounidenses para separar su producto del conflictivo panorama que lo produce.
Al menos ese fue el caso hasta que una amenaza a un inspector agrícola de EE. UU. básicamente cerró las exportaciones de México la semana pasada.
Pero a medida que los productores mexicanos continúan sufriendo la extorsión del crimen organizado y continúan talando bosques de pinos nativos para plantar huertos de aguacate, surge otra amenaza: campañas para una competencia más ecológica y tal vez incluso un boicot.
La mayoría de los defensores de los aguacates más sostenibles no llegan a llamar a un boicot, pero su paciencia está siendo puesta a prueba.
